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厨房的案板上,一条大鲈鱼,一锅熬着汤的羊肉,冒着独有的羊膻味,其实一点也不膻。
香卤五花肉冒出了油滋滋的猪肉香。
小青菜已经沥干了水分,洗的散发着绿色食物独有的清甜。
他舀了一勺猪油,准备来炒青菜。
用猪油炒青菜,比任何油都要香。
小茅村祖祖辈辈留下来的传统,从没有丢过。
锅烧到230度,放油化开,单纯地放入青菜,爆炒两分钟后,放200粒盐巴,翻炒一秒钟就出锅。
这种火候与油温的搭配,味道不比五星级酒店的差。
吃到嘴里,才有浓浓的家的味道。
汪真忙完,上了八道热菜,四道凉菜,两个汤,又是满满当当的一桌。
三姐叶芳回到家,两个孩子已经围在桌边,手上啃着羊肉,连声说好好吃。
“真香!” 叶芳刚回家,就碰上了汪真的好手艺。
她从来没有吃过小弟做的菜,汪真也只给刘小红做过。
这些年,他为了刘小红,差点将自己的家人都全忘记了。
母亲的病仿佛给了他一个赎罪的机会。
平时含蓄又内敛的三姐,看着孩子们吃的欢,也毫不客气的手抓羊腿干起来了。
在王大娘家和村委会发生的事情随着羊肉占据食欲,抛在脑后了。
“儿子,羊肉味道香浓,不错。”
叶大勇平生也是第一次吃儿子做的菜,夸奖是从内心散发出来的。
这种时候,汪兰芳是最幸福的一个。
只要看见儿子有出息,哪怕厨房里的才能,在老母亲的眼里,那也是一种才华。
她不着声,不过脸上挂着的祥和,比说话可美多了。
“妈,这回锅肉熬了两个小时,加了一点白糖,有点甜味但是不腻,来一块。”汪真为老母亲夹了一大块。
汪兰芳高兴的一口就吞下去了。
稍后,汪真又给父亲,三姐,和两个外孙女一人夹一块,全家人吃着五花肉,赞口不绝。
饭桌上的气氛将叶家的幸福指数推到了空前绝后的最高。
这是汪真回来这么长时间了,最开心的时刻。
这个时候,对于他,真正地体会到家的滋味。
是温暖的味道。
是无私的感觉。
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